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Macarrão branco
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Por Maria das graças loiola

Ingredientes (10 porções)

  • leite800 ml de leite de vaca
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • queijo ralado200 g de queijo ralado
  • 2 sazón para legumes (amarelo)
  • orégano seco1 colher de sobremesa de orégano
  • creme de leite1 caixa ou lata de creme de leite
  • macarrão penne500 g de macarrão penne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o macarrão al dente, reservar.

  2. 2

    Levar ao fogo o leite, queijo, orégano, tabletes de galinha, sazón, ferver.

  3. 3

    Quando levantar fervura desligar e colocar o creme de leite.

  4. 4

    Em um refratário, colocar uma camada do macarrão, uma camada deste leite fervido com os demais ingredientes, mais uma camada do macarrão e outra do leite que foi fervido com demais ingredientes.

  5. 5

    Levar ao forno por 15 minutos.

  6. 6

    Servir com arroz branco e uma carne ou frango assado.

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Informações adicionais

Obs.: O macarrão vai nadar no molho, mas não se preocupe, no forno ele seca.

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