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Bolo de fubá branco no liquidificador

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 copo de requeijão
  • 50 g de coco ralado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de fuba branco
  • 1/2 xícara de chá de creme de arroz (caixinha verde)
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os 5 primeiros ítens até ficar um creme.
  2. Adicione os demais e continue batendo até a massa ficar cremosa.
  3. Assar em formar untada e enfarinha em forno pré-aquecido por 5 minutos.
  4. Assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo fique ligeiramene dourado.
  5. O bolo fica com um sabor diferente dos bolos tradicionais.

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