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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • Usar a lata de milho verde como medida.
  • 1 lata de milho verde em conserva , com a água
  • 1 lata de suco de laranja
  • 3 ovos
  • 1/2 lata de óleo de milho
  • 1/2 lata de açúcar
  • 2 latas de fubá
  • 1 colher de erva doce
  • 1 colher de sopa, cheia de fermento químico
  • Açúcar mascavo
  • Canela em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o milho verde com a água, o suco de laranja, o óleo de milho, os ovos, continuar batendo e adicionar aos poucos o fubá.
  2. Deixar a massa descansar por 20 minutos.
  3. Adicionar a erva-doce e o fermento, misturar bem, levemente.
  4. Untar uma forma grande com óleo de milho, tirando o excesso com um papel absorvente.
  5. Colocar a massa, polvilhar o açúcar mascavo e a canela (a gosto).
  6. Levar ao forno pré-aquecido, na temperatura de 220ºC, por 50 minutos aproximadamente.

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