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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de farinha de trigo (branca ou integral)
  • 2 colheres de manteiga
  • 6 ovos
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 caixinha de creme de leite (normal ou light)
  • 1 copo do recheio de sua preferência (ex: ricota com espinafre, linguiça frita com tomate seco, brócolis com bacon, berinjela com uvas passas etc)

Modo de Preparo

  1. Misture em uma vasilha o trigo, a manteiga e um dos ovos até que fique homogêneo. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
  2. Unte uma forma refratária e forre-a com a massa que você preparou. Coloque por cima o recheio escolhido.
  3. Bata no liquidificador os cinco ovos restantes, o queijo ralado e o creme de leite e despeje por cima.
  4. Leve ao forno e deixe assar entre 30 e 40 minutos, ou até ficar dourado.
  5. Pronto, é só servir.

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