Bolo de Coca-Cola

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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sueli mazzo (pederneiras) Membro desde 2009

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 copo tipo requeijão de Coca-Cola
1 colher de fermento em pó

Cobertura:

1/2 vidro de leite de coco
1/2 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Bata os ovos junto com o açúcar no liquidificador.
Depois misture a Coca-Cola e junte a farinha e por último o fermento.
Coloque em forma untada para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos.
Misture o leite de coco com o leite condensado no fogo.
Se quiser pode colocar coco ralado também.
Após o bolo assado coloque a cobertura.

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