Name: Farofa fria
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes raladas; 1 vidro pequeno de palmito bem picadinho; 1 lata de ervilha escorrida e bem lavada; 1 lata de milho verde também escorrido e bem lavado; 100 g de azeitona verdes picadas; 1 cebola bem picadinha; Cheiro verde picadinho; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo todos bem picadinhos; Ovos cozidos quanto desejar; Orégano; Sal e pimenta-do-reino; Limão e óleo; farinha de milho; e farinha de mandioca

Ingredientes (35 porções)

3 cenouras grandes raladas
1 vidro pequeno de palmito bem picadinho
1 lata de ervilha escorrida e bem lavada
1 lata de milho verde também escorrido e bem lavado
100 g de azeitona verdes picadas
1 cebola bem picadinha
Cheiro verde picadinho
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo todos bem picadinhos
Ovos cozidos quanto desejar
Orégano
Sal e pimenta-do-reino
Limão e óleo
farinha de milho
e farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Junte todos os ingredientes, tempere e junte as farinhas até ficarem bem soltas.
2
Esta receita é para ficar bem úmida.
3
Se quiser pode decorar com ovos cozidos.