Name: Bolinho de casca de batata
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 copos de casca de batatas; 1 cebola média bem picadinha; 1 ovo inteiro; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de café de leite; 1 colher de sopa de salsa e de cebolinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Bolinho de casca de batata

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Por Sueli mazzo (pederneiras)

Ingredientes (20 porções)

3 copos de casca de batatas
1 cebola média bem picadinha
1 ovo inteiro
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de café de leite
1 colher de sopa de salsa e de cebolinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe as cascas até ficarem uma pasta mole.
2
Bater no liquidificador com os outros ingredientes, ou se desejar bata só a casca
3
e misture os demais igredientes picados.
4
Modele os bolinhos e frite-os em óleo quente.