Ingredientes (6 porções)
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2 colheres (de sopa) de farinha de trigo ou maizena
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Condimentos a gosto: sal, pimenta, salsinha e cebolinha
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango e depois desfie.
- 2
Frite a cebola até ficar dourada, junte o peito de frango desfiado, acrescente os condimentos e reserve.
- 3
No liquidificador, bata o milho verde e o leite até ficar bem triturado.
- 4
Em uma panela grande, despeje o creme de milho e deixe aquecer um pouco.
- 5
Em seguida, acrescente o creme de leite, misture bem e deixe ferver até secar um pouco, mexendo sempre.
- 6
Após, adicione a farinha de trigo ou a maizena, mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco até ficar um creme consistente.
- 7
Unte com margarina e farinha uma travessa de vidro, coloque no fundo metade do creme de milho e, sobre este, coloque o frango, o requeijão, o restante do creme de milho e, por cima, o queijo ralado.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.
- 9
Sirva quente.
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