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Bolo cremoso de aipim
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D
Por Denise Costa

Ingredientes (20 porções)

  • 1 kg de aipim sem casca picado
  • ovo3 ovos
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • coco ralado100 g de coco ralado em flocos
  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • açúcar2 copos tipo requeijão de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite.

  2. 2

    Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar.

  3. 3

    Asse em tabuleiro untado.

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