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Frango ao Curry (prático, rápido e saboroso)

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de peito de frango cortados em cubos
  • 2 colheres de sopa de curry
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 caixa de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de chá de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
  2. Acrescente o frango e deixe dourar. Adicione o curry, 1 xícara de chá de água, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Misture o creme de leite, desligue e sirva.
  3. Para quem gosta, pode acrescentar junto ao curry 2 maçãs descascadas e picadas, mas isso é opcional.

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