40min
Ingredientes (10 porções)
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2 cubos de calda de carne
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1 xícara de salsa e hortelã
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Sal e pimenta do reino a gosto
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125 ml de maionese caseira
Maionese caseira
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125ml de leite super gelado
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Óleo até dar o ponto de creme
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o arroz cru e toste ele,até ficar na cor marrom claro.
- 2
Processe ele no liquidificador ou entao no processador de alimentos até ficar parecido com a espessura do trigo de quibe comum.
- 3
Em uma tigela acrescente o arroz processado, o caldo de carne dissolvido na água e misture, deixe descansar por 20 minutos.
- 4
Acrescente todos os demais ingredientes, até ficar homogêneo.
- 5
Coloque em uma forma de 30x22 cm untada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar, decore e sirva.
- 6
Maionese caseira:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o óleo.
- 7
Acrescente o óleo aos poucos, até dar consistência.
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