1h 10min
Ingredientes (17 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 litro de leite
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1 colher de sopa de amido de milho
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1 colher de café de baunilha, ou essência de morango
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3 gemas
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1 pacote de gelatina de morango
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1 copo de suco de laranja
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3 claras
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6 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um creme: na panela coloque o leite condensado, o leite, o amido, as gemas passadas na peneira e a essência.
- 2
Depois de pronto o creme coloque em um refratário.
- 3
Bata na batedeira as 3 claras em ponto de neve, depois crescente o açúcar e bata bem.
- 4
Aqueça o suco de laranja e adicione a gelatina, até dissolver.
- 5
Depois despeje a mistura de gelatina e suco, sobre as claras batendo na batedeira até misturar.
- 6
Pegue essa mistura e despeje sobre o creme que está no refratário, leve à geladeira por 2 horas.