Rosquinha de pinga da Nona

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Preparo 120 MIN

Rendimento 50 porções

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andresa sgavioli Membro desde 2010

Ingredientes

2 ovos ligeiramente batidos
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1/2 copo de pinga
1 colher de sopa rasa de amoníaco
6 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de margarina
Farinha até dar o ponto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes.
Depois de pronta a massa, faça cordões e una as pontas fazendo uma rosquinha, asse em forno pré-aquecido em 180° graus, até dourar.
Depois de prontas, ainda quentes, passe na pinga (se preferir menos forte, pode colocar uma parte de pinga e outra de água) e depois no açúcar refinado.
Deixe a pinga secar por aproximadamente 30 minutos, antes de degustar a rosquinha.

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