Name: Torta de cebola e requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 1 pitada de sal; 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colher sopa de óleo; 3 cebolas cortadas em rodelas bem finas; 3 ovos; 1 pitada de sal; 1 copo de requeijão; 3 colheres de sopa de queijo ralado

Ingredientes (6 porções)

Massa

100 g de margarina
1 pitada de sal
1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

2 colher sopa de óleo
3 cebolas cortadas em rodelas bem finas
3 ovos
1 pitada de sal
1 copo de requeijão
3 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Desmanche bem a margarina.
2
Junte o sal e acrescente a farinha aos poucos.
3
Trabalhe bem a massa até desgrudar das mãos.
4
Cubra-a e deixe descansar por 15 minutos.
5
Recheio:
Aqueça o óleo e refogue a cebola sem deixar dourar.
6
Retire do fogo e reserve.
7
Abra a massa e forre com ela o fundo e as laterais de uma forma de tamanho médio.
8
Recheie com o refogado de cebola.
9
Bata os ovos com 1 pitada de sal
10
Junte o requeijão e misture.
11
Despeje sobre a cebola.
12
Polvilhe com o queijo ralado.
13
Leve ao forno e asse por uns 30 minutos, ou até dourar a cobertura.