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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo

  1. Aqueça em uma panela a manteiga.
  2. Junte a farinha e deixe dourar.
  3. Aos poucos junte o leite, mexendo sempre, para não empelotar.
  4. Acrescente o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  5. Deixe ferver por mais 2 minutos.
  6. Por ultimo acrescente o creme de leite, sem o soro e misture bem.
  7. Deixe cozinhar por mais um minuto e está pronto.

Informações Adicionais

  • Dica: este molho pode ser usado em macarronadas, lasanhas ou como acompanhamento em outros pratos.

PELA WEB

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