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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 copos (americano) de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 9 colheres (sopa) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 7 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
  • 1 pires de queijo frescal picado em cubinhos

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador a manteiga, leite, ovos, açúcar e fubá.
  2. Despejar em uma tigela e adicionar o fermento e o queijo ralado, mexendo delicadamente.
  3. Por fim, acrescentar os cubos de queijo frescal.
  4. Despejar em forma untada com manteiga e polvilhada.
  5. Assar por cerca de 30 minutos.
  6. Servir quente ou morno.
  7. Após esfriar, pode aquecer ligeiramente no micro-ondas para consumir.

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