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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar de confeiteiro
  • 150 g de manteiga amolecida
  • 1 ovo batido

Recheio:

  • 4 maçãs picadas
  • 1 xícara de uvas passas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar com a manteiga, o ovo batido e adicione a farinha até virar uma farofa, aperte bem (sem sovar).
  2. Abra a massa com um rolo, forre uma forma de abrir com 2/3 da massa reservando a cobertura.
  3. Misture todos os ingredientes do recheio coloque sobre a massa, cubra com o restante cortado em tiras finas formando um trançado.
  4. Pincele 1 gema batida e leve para assar até dourar.
  5. Sirva quente com uma bola de sorvete, é sucesso garantido!

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