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Doce de leite pudim
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Por Alessandra Matos

Ingredientes (12 porções)

  • leite2 litros de leite
  • ovo5 ovos
  • açúcar700 g de açúcar
  • cravo-da-índiaCravo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos e o açúcar no liquidifiador ou na batedeira.

  2. 2

    Coloque a mistura no leite fervido no fogo, mexendo bem no meio, para não desmancharar as bolas que se formarão, mexa até o leite talhar ou estar em calda. Depois de pronto acrescente ao cravo.

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