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Filé de peito ao molho de manga
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Por Simone

Ingredientes (12 porções)

  • 12 filés de frango temperados ao seu gosto
  • queijo mussarela250 g de mussarela
  • presunto250 g de presunto
  • 2 mangas madura
  • água2 copos americano de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque a manga, fatie e corte em tiras grossas.

  2. 2

    Coloque o caroço da manga em uma panela com a água.

  3. 3

    Leve ao fogo baixo até ficar como se fosse uma calda.

  4. 4

    Coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela e 1 fatia da manga em cada filé e enrole.

  5. 5

    Coloque os filés já enrolados em uma forma e derrame a calda da manga por cima.

  6. 6

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.

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