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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pão de forma cortado no sentido do comprimento, sem cascas
  • 3 ovos
  • 100 g de queijo ralado
  • Leite
  • Manteiga
  • Sal
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela

Modo de Preparo

  1. Unte um pirex retangular com manteiga.
  2. Umedeça ligeiramente as fatias do pão com leite.
  3. Arme a torta:
  4. 1ª camada – pão
  5. 2ª camada – presunto
  6. 3ª camada – mussarela
  7. 4ª camada – pão
  8. Continue nesta ordem até terminarem os ingredientes (aperte).
  9. Por último, bata os ovos separadamente (claras em neve e depois misture as gemas), adicione umas 2 colheres (sopa) de leite e o queijo ralado.
  10. Prove o sal.
  11. Jogue por cima do pão.
  12. Salpique queijo ralado, coloque pedacinhos de manteiga e leve ao forno quente por 20 minutos.
  13. Sirva quente.

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