20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de merluza sem espinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peixe com 2 tabletes de caldo de peixe.
- 2
Depois de cozido, desfie e reserve.
- 3
Na água do peixe cozinhe os legumes.
- 4
Bata no liquidificador com uma xicara da mesma água do cozimento, os legumes cozidos, o pão, molhado com leite comum, a cebola e a manteiga.
- 5
Misture o creme com o peixe desfiado, coloque em um refratário e cubra com o creme de leite misturado com o queijo ralado.
- 6
Deixar no forno, até que a cobertura fique dourada.
- 7
Deixe esfriar.
