Name: Estrogonofe de linguiça calabresa e champignon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de linguiça calabresa; 100 g de champignon fatiado; 30 g de mostarda; 30 g de catchup; 200 g de creme de leite; 300 g de molho de tomate; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de sopa de molho shoyu; 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

Estrogonofe de linguiça calabresa e champignon

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Estrogonofe de linguiça calabresa e champignon

@ Leonardo Lopes de Souza

@ Syon aser

@ Mariana Rodrigues

@ Nicolle Santos Dutra

@ Fagner Silva Coelho

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Por Syon aser

Ingredientes (4 porções)

300 g de linguiça calabresa
100 g de champignon fatiado
30 g de mostarda
30 g de catchup
200 g de creme de leite
300 g de molho de tomate
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de molho shoyu
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte a calabresa em fatias finas e frite no azeite até dourar.
2
Quando estiver pronto junte a cebola, o alho e champignon, mexa por 2 minutos e acrescente os outros ingredientes.
3
Deixe cozinhar por aproximadamente por 15 minutos, mexendo sempre.