30min
Ingredientes (5 porções)
-
1 pitadinha de noz moscada
-
1 l de caldo bem temperado
-
4 ovos
-
4 colheres de sopa de parmesão ralado
-
4 colheres de sopa de farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos como para omelete.
- 2
Junte o parmesão ralado e a farinha de rosca.
- 3
Adicione uma pitadinha de sal e outra de noz moscada.
- 4
Coloque os ovos assim batidos no caldo a ferver, pouco a pouco.
- 5
Deixe ferver 2 minutos, misture com a colher de pau e sirva.
- 6
Bom apetite.
