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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 xicara chá de trigo (deixar de molho por 1 hora e espremer bem)
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 maçãs verdes picadas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pepino japonês picado
  • 1/2 xícara de chá de uvas passas brancas
  • 1/2 xícara de uvas passas pretas
  • 1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara de chá de hortelã picada
  • 2 colheres de azeite
  • 2 limões
  • 250 g de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes, por último a maionese e o azeite.
  2. Está pronta para servir.

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