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Salada marroquina
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Por Juliana padilha gomes

Ingredientes (5 porções)

  • 1 xicara chá de trigo (deixar de molho por 1 hora e espremer bem)
  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • maçã verde2 maçãs verdes picadas
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • 1 pepino japonês picado
  • uva-passa branca1/2 xícara de chá de uvas passas brancas
  • uva-passa1/2 xícara de uvas passas pretas
  • azeitona verde1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • hortelã1 xícara de chá de hortelã picada
  • azeite2 colheres de azeite
  • limão2 limões
  • maionese250 g de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, por último a maionese e o azeite.

  2. 2

    Está pronta para servir.

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