Name: Torta Strajaneli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 13 colheres de farinha de trigo; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento para bolo; Sal a gosto; 1 cebola grande; 4 tomates; 1 dente de alho; 3 azeitonas verdes; 1/2 xícara de salsinha; 1/2 xícara de cebolinha; 1/4 xícara de pimentão; Orégano; Pimenta-do-reino; 1 envelope de Sazón carne

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Por Valdemir Strajaneli

Ingredientes (20 porções)

Massa

13 colheres de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento para bolo
Sal a gosto

Recheio

1 cebola grande
4 tomates
1 dente de alho
3 azeitonas verdes
1/2 xícara de salsinha
1/2 xícara de cebolinha
1/4 xícara de pimentão
Orégano
Pimenta-do-reino
1 envelope de Sazón carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal no liquidificador e bata um pouco para misturar. Acrescente no liquidificador a farinha de trigo, aos poucos, continue batendo para não encaroçar e por fim coloque o fermento e termine de bater.
2
Atenção: somente a massa deve ser batida no liquidificador!
3
Depois de bem batida, colocar todos os ingredientes do recheio picados na massa, misturar com uma colher (não bater os ingredientes do recheio no liquidificador), colocar Em uma forma untada e levar ao forno.
4
Dependendo do forno leva de 30 a 40 minutos para assar.