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Maçã do amor para revenda

1 5.0
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  • Imagem enviada por Ana Caroline Nascimento
Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 2 kg de açúcar
  • 2 colheres (sopa) vinagre branco de maçã
  • 1 colher de sopa de corante alimentício
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 50 maçãs

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela água, açúcar,vinagre e o corante.
  2. Mexa a panela com os ingredientes, não mexa na calda, mexa a panela.
  3. Leve ao fogo alto, sem mexer.
  4. Após abrir fervura conte 25 minutos, até a calda ficar com aspecto vidrado, pingue um pouquinho em um copo de água.
  5. Quando cristalizar e ficar quebradiça, está pronta.
  6. Espete as maçãs e banhe na calda, arrume em um tabuleiro untado.
  7. Depois de fria, embale em sacos de celofane.

PELA WEB

Comentários

  • Quantos dias a maçã dura sem derreter

  • pode armazenar por quanto tempo? quero fazer pro meu chá de bb

  • Tem q colocar as maças na geladeira antes p gelar

  • Fiz:exatamente como a receita disse não deu certo o ponto de vidro não chega de jeitonenhum fiquei quase 1 hora tentando dar ponto de vidro até coloquei mais açúcar,passei nas maçãs depois derreteu td virou um grude

  • Da para fazer as macas de um dia para o outro?

  • Fiz uma árvore de maçãs do amor com essa receita. Nunca tinha feito, fiquei morrendo de medo de não conseguir. Mas deu certo! Ficou com bolhinhas de ar, mas quando cobri com o papel celofane, nem deu pra ver! Ufa!!!!! :D

  • Para nao criar bolinha, na hora de banhar rode o palito com a maca varias vezes.

  • Oi Cláudia, adorei sua receita e fiz e provei. Porém, eu não consegui fazer 50 maças com essa receita, deu umas 35 unidades do tamanho médio, acredito que para as maças pequenas dê até umas 60 maças. Seca rapidinho, porém algumas maças deram bolinhas, tem alguma segredinho para que não fiquem com bolinhas? Obrigada.

    • Oi boa tarde quantos dias dura sem derreter você sabe me informar?

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