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Bolachinha de centeio e mel

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de mel
  • 1/2 xícara de margarina
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha de centeio
  • 1/2 xícara de gérmen de trigo
  • 2 xícaras de aveia
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture com uma colher até obter uma mistura homogênea.
  2. Com o auxílio de outra colher, faça pequenas broas e coloque em uma forma grande, untada com banha e asse em forno pré-aquecido, até ficarem douradas e sequinhas, a ponto de você enficar um palito e ele sair seco.

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