Name: Torta Salgada da Jiji
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de leite de soja (uso culinário ou original sem sabor); 2 xícaras de óleo; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó; 1 cebola pequena inteira; 100 g de queijo ralado; Sal a gosto; Recheio a gosto (pode ser, sardinha com cebola, presunto, oregano e queijo, ou a minha preferida: frango desfiado frito com cebolas picadinhas em quadradinhos e 1 colher de molho de tomate)

@ Jiani Piologo

Imprimir

Por Jiani Piologo

Ingredientes (45 porções)

4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de leite de soja (uso culinário ou original sem sabor)
2 xícaras de óleo
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 cebola pequena inteira
100 g de queijo ralado
Sal a gosto
Recheio a gosto (pode ser, sardinha com cebola, presunto, oregano e queijo, ou a minha preferida: frango desfiado frito com cebolas picadinhas em quadradinhos e 1 colher de molho de tomate)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador inicie com os líquidos e depois acrescente os demais ingredientes, lembrando sempre que o fermento é a ultima coisa que você coloca.
2
Depois de bater a massa, coloque-a em uma forma já untada com óleo e farinha de trigo, você tem duas opções:
3
Pode colocar uma camada de massa, outra de recheio ou pode misturar o recheio a massa e depois colocar na forma para assar.
4
Eu particularmente, prefiro depois de bater a massa, colocá-la em uma vasilha e misturar o recheio e só depois assar.
5
Asse por 25 a 30 minutos.