Name: Cachorro quente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 pães de cachorro quente ou francês; 8 salsichas; 1 lata de massa de tomate; 8 fatias de queijo mussarela; 4 colheres (sopa) de milho verde; 4 colheres (sopa) de ervilha; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) rasa de suco de limão puro; batata palha a gosto; 1/2 tablete de caldo de carne, calabresa ou o sabor que preferir; 1 cebola pequena picada; sal a gosto; orégano a gosto; salsa a gosto; 100 ml de água ou o suficiente para molho; maionese a gosto; ketchup a gosto; mostarda a gosto; papel toalha

@ JACQUELINE ANACLETO ALVES

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Por Déba Siqueira

Ingredientes (8 porções)

8 pães de cachorro quente ou francês
8 salsichas
1 lata de massa de tomate
8 fatias de queijo mussarela
4 colheres (sopa) de milho verde
4 colheres (sopa) de ervilha
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) rasa de suco de limão puro
batata palha a gosto
1/2 tablete de caldo de carne, calabresa ou o sabor que preferir
1 cebola pequena picada
sal a gosto
orégano a gosto
salsa a gosto
100 ml de água ou o suficiente para molho
maionese a gosto
ketchup a gosto
mostarda a gosto
papel toalha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva a salsicha por 10 minutos, depois em uma panela derreta a manteiga, frite a cebola e ligeiramente a salsicha cozida.
2
Acrescente a massa de tomate, a água, o suco de limão, o tablete de caldo de carne, o milho, a ervilha, o orégano, a salsa e o sal, mexa e deixe engrossar o molho.
3
Em seguida, corte o pão ao meio e coloque no papel toalha, depois passe no pão a maionese e coloque uma fatia de queijo mussarela, a salsicha, o molho, a batata palha, ketchup e mostarda.