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Além da superfície externa do exaustor, também é importante limpar os filtros regularmente (Créditos: Shutterstock)
Quem cozinha com frequência sabe que não demora muito para a gordura começar a se acumular no exaustor. Por fora, a sujeira pode até passar despercebida, mas o interior do aparelho e, principalmente, o filtro, costumam concentrar uma boa quantidade de resíduos.
A boa notícia é que não é preciso recorrer a produtos caros ou abrasivos para fazer uma limpeza caprichada no aparelho. O vinagre branco, item bastante comum na cozinha, pode ajudar a amolecer a gordura e facilitar bastante a remoção da sujeira que fica impregnada dentro e fora do equipamento.
Como limpar o exaustor com vinagre
Uma solução simples pode ser preparada misturando 1 xícara de água morna com 1 xícara de vinagre branco. Basta colocar tudo em um borrifador e agitar levemente. Antes de começar a limpeza, desligue o aparelho e, se possível, retire-o da tomada.
Depois, borrife a solução sobre um pano de microfibra ou diretamente nas áreas laváveis do exaustor, sem encharcar o aparelho. Passe a mistura pelo lado externo e também pelo interior, dando atenção especial às regiões próximas ao filtro.
Onde houver uma camada mais grossa de gordura, deixe a solução agir por cerca de 5 minutos. Esse tempo ajuda a amolecer os resíduos e torna a limpeza mais fácil. Depois, é só passar um pano para retirar a sujeira. Se necessário, repita o processo nas áreas mais engorduradas.
O filtro merece uma atenção especial
Além de eliminar toda a sujeira da parte externa, o filtro também precisa ser higienizado regularmente. Neste caso, ele deve ser retirado conforme as orientações do fabricante e colocado em um recipiente com água morna misturada com 1 a 2 xícaras de vinagre branco – onde deve ficar de molho por aproximadamente 20 a 30 minutos.
Depois desse período, esfregue delicadamente com uma esponja ou escova adequada e enxágue bem. Se ainda houver gordura grudada, uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio pode ajudar na remoção mecânica da sujeira. Antes de recolocar o filtro, deixe-o secar completamente.
E quando a gordura estiver muito incrustada?
Para aquela sujeira que parece ter virado parte do aparelho, dá para reforçar a solução. Misture 1 xícara de vinagre branco com 1 xícara de água e 1 colher de chá de detergente de louça. O detergente entra em cena justamente para ajudar a desprender a gordura.
Aplique a mistura com moderação nas superfícies laváveis, deixe agir por cerca de 5 minutos e, em seguida, remova tudo com um pano de microfibra úmido. Pode ser necessário repetir a aplicação em pontos mais difíceis.
De quanto em quanto tempo o exaustor deve ser limpo?
Normalmente, a frequência dessa limpeza depende do quanto o aparelho é usado e do tipo de comida preparada. Em uma cozinha que recebe frituras com frequência, por exemplo, a gordura tende a se acumular mais rapidamente.
Nestes casos, uma limpeza superficial frequente ajuda a evitar que os resíduos endureçam. Já o filtro pode precisar de uma limpeza mais caprichada periodicamente, sempre seguindo as recomendações do fabricante. No mais, é sempre bom ficar de olho no aparelho para verificar a presença de sujeira.