Creme de espinafre

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Ingredientes

  • 1 maço de espinafre
  • Azeite
  • Alho
  • Cebola
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 100 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

  1. Lave o espinafre e corte em pedaços grandes
  2. Aqueça o azeite, e frite o aho e cebola, acrescente o espinafre, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto
  3. Misture o leite com a farinha de trigo e acrescente ao refogado, deixe por mais 2 minutos ou até engrossar, desligue o fogo e coloque a mussarela por cima

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Comentários

LAIS PRATA em 12/04/15

Quem disse q nao ficou cremoso, experimentem cozinhar o espinafre na agua com sal durante 2 a 3 min antes de refogar e fazer o creme. Ele da uma desmanchadinha e adere ao creme. No meu caso o espinafre estava congelado entao tive q cozinhar. E coloquei menos leite e mais farinha, pus 1 col de arroz de espinafre umas 2 col cheias de farinha e aveia e 150 ml de leite e depois de pronto misturei uma col de sopa de creme de ricota pronto!

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LAIS PRATA em 12/04/15

Otima receita! Muito facil e pratica! So que usei farinha de aveia para engrossar p/ ficar mais saudavel e depois de pronto misturei uma colher de sopa de creme ricota light ficou delicia!!!! Comi com iscas de frango empanadas !

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Ótimo... minha família amou.... só pra ficar mais cremoso eu passei no liquidificador..... ficou ótimo

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Midori Kojima em 19/12/14

ficou uma delícia !!!

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Midori Kojima em 19/12/14

adorei ! ficou uma delícia... <3

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Mari em 16/09/14

Eu fiz de uma forma um pouquinho diferente, um pouco mais complexa, mas que acredito que fique mais gostoso. Ai vai a dica: Aromatize o leite antes de usar! Com o quê, fica a seu critério. No caso usei cebola, loro e cravo, e deixei pra acrescentar sal e pimenta ao final da preparação, com um toque de creme de leite para deixa-lo mais leve. Ficou ótimo :)

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LAURA em 29/08/14

maravilhoso!! Eu não tinha mussarela, então coloquei queijo minas em cubos e ficou muito bom. Amei!!!!!!

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Adorei a receita, prática e deliciosa, adicionei requeijão também! hmmmm

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Michele Novaski em 17/08/14

vou fazer!!!

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Amanda em 21/07/14

Ficou uma delicia, mas da proxima vez vou seguir a dica que li abaixo, e tambem vou bater no liquidificador.

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