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Feijão tropeiro

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Ingredientes

  • 500g de feijão carioquinha cozido
  • 200g de toucinho
  • 1 concha de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Cheiro verde a gosto
  • 200g de farinha de mandioca

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem
  2. Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito
  3. Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde

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Comentários

gi spadrizani em 30/08/14

Mto booommm!!!

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isso não é feijão tropeiro não! não tem couve nem linguiça! e tem q explicar q o feijão deve ser sem caldo, muito bem escorrido... e ovo é opcional!

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isso não é feijão tropeiro não! não tem couve nem linguiça! e tem q explicar q o feijão deve ser sem caldo, muito bem escorrido... e ovo é opcional!

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é muito bom

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Sandra em 29/08/14

O verdadeiro feijão tropeiro leva além do bacon, linguiça e se quiser, lombo. É feito com couve e não com cheiro verde. Essa receita me parece muito resumida e pouco mineira.

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Isadora Santos em 30/08/14

Vc faz do jeito que quiser, com cheiro verde fica uma delícia tbm!!!

Sandra em 29/08/14

Isso nunca foi feijão tropeiro. onde está a couve, a linguiça e a lombo? O verdadeiro feijão tropeiro leva couve e nãi cheiro verde.

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Aliane em 29/08/14

Nao e couve, e sim cheiro verde

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Tyna Rennally em 29/08/14

eu amei essa receita. ótima para servir com churrasco

5

pra vcs q sabem cozinhar e fácil resumir a receita,na foto aparece a couve, mas onde ela entra? muito mal explicada.

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muito mal explicada.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Liliam de Almeida Nascimento através desta página.
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