Bolinho de chuva muito simples e gostoso

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • farinha de trigo até dar ponto para fritar (colheradas)
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Coloque primeiro o ovo com o açúcar e bata até ficar homogêneo (pode bater à mão, mas eu uso uma batedeira)
  2. Acrescente o leite e o fermento, bata um pouco e coloque a farinha de trigo até que a massa esteja mole, mas consistente, que não caia muito rápido da colher
  3. Se preferir, pode colocar o óleo para aquecer enquanto bate a massa, óleo quente, mas não muito
  4. Comece a fritar os bolinhos, com a ajuda de 2 colheres, pegue um pouco de massa com uma colher e com a ajuda da outra, despeje a massa dentro do óleo
  5. Frite até que fiquem morenos (geralmente eles viram sozinhos)
  6. Deixe escorrer no papel absorvente e sirva com café ou sua bebida preferida

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Eliane Ferrari através desta página.
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