Creme de leite condensado com gelatina

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • Mais 1/2 copo de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
  • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 4 copos de água (para fazer a gelatina)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre
  2. Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
  3. Coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira
  4. Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente
  5. Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mecha bem para dissolver
  6. Bater as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar
  7. Misturar muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida
  8. Colocar esta mistura sobre o creme
  9. Levar à geladeira por cerca de 4 horas
Informações Adicionais
  • Obs.: Esta sobremesa depois de gelada, ficará em três camadas: a de baixo de creme, depois ficará a de gelatina vermelha e por último, uma camada bem fina de um supiro rosado de claras. Se fizer esta sobremesa na véspera, ficará ainda melhor.

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Comentários

juliana em 23/05/15

Esse copo que a receita se refere é o copo americano??

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Tudo Gostoso em 25/05/15

Sim, copo de 200 ml.

Yasmim Godinho em 10/05/15

o meu tbm esta na geladeira vomos ver se vai ficar bom mesmo

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Posso usar a caixinha de leite condensado en vez da lata

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Tudo Gostoso em 11/05/15

Sim.

eurides em 27/04/15

a minha ta na geladeira, vamos ver se fica boa, que a cara ta dando agua na boca.

4
Loroama em 23/04/15

Pode ser colocado gelatina de sabor doferente cada uma de.um sabor?

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Fiz e deu td certo .Adoramos meu marido disse pra ter repeteco.

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Aline Costa em 14/04/15

Eu estou esperandoas 4 horas querover se vai ficar 3 camadas mesmo

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Mylla Gonzáles em 06/04/15

Bom demais super facil e uma dlç :)

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Edileusa Sousa em 24/03/15

Ja fiz a familia amou!

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amanda em 20/02/15

super fácil. .. Agora tou esperando as quatro horas pra saber se realmente é gostosa pq a cara tá maravilhosa aaa. ...

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Carlos Alberto através desta página.
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