30min
Por BÁRBARA SUELY
Ingredientes (7 porções)
-
3 ovos de galinha caipira
-
1 colher se sobremesa de queijo ralado light
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Ervas desidratadas a gosto
-
1 fio de azeite de oliva extra virgem para untar a frigideira
-
300 g de recheio (carne magra, frango ou queijo branco)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata à mão ou na batedeira os ovos.
- 2
Acrescente o queijo ralado e as ervas desidratadas.
- 3
Reserve.
- 4
Pegue uma frigideira antiaderente rasa e unte-a com 1 fio de azeite de oliva extra virgem, utilizando um pincel de culinária.
- 5
Leve ao fogo baixo até aquecer.
- 6
Acrescente uma conha da massa até formar uma película que desprenda do fundo.
- 7
Acrescente 2 colheres de sopa de recheio.
- 8
Dobre a massa e prenda as laterais com auxílio de um garfo até que fique firme.
- 9
Assim que dourar,vire o lado para que obtenha um aspecto dourado.
- 10
Sirva quente.
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