Arroz com linguiça e bacon

5 4.0
Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz branco
  • 1 sazón
  • 100 g de batata palha
  • 100 g de linguiça calabresa picada em rodelinhas
  • 100 g de bacon picado em cubinhos
  • 100 g de linguiça mista
  • 100 g queijo ralado
  • 200 g queijo mussarela picado
  • 1/2 xícara de tempero verde
  • 1/2 pimentão picado em cubinhos
  • 1 cebola
  • 1 tomate picado em cubinhos

Modo de Preparo

  1. Coloque 3 colheres de azeite em uma panela no fogo
  2. Acrescente o arroz e 3 xícaras de água, cozinhe o arroz em fogo baixo juntamente com 1 envelope de sazón
  3. Separe a cebola o pimentão, tomate, tempero verde e os queijos
  4. Em uma frigideira com 2 colheres de azeite, frite o bacon com as linguiças
  5. Após pronto, coloque o arroz em uma tigela refrataria e misture todos os ingredientes, inclusive o queijo mussarela, exceto o queijo ralado
  6. Aperte bem com a colher na forma para ficar bem lisinho
  7. Por cima salpique o queijo ralado
  8. Leve ao micro-ondas por 3 minutos, retire e coloque por cima a batata palha

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