1h
Por Tamires Vicentin
Ingredientes (8 porções)
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Doce de Coco
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Raspas de coco fresco para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a abóbora, o açúcar, a canela, o cravo e leve ao fogo médio por 10 minutos, ou até formar um purê, mexendo de vez em quando.
- 2
Retire a canela e os cravos e reserve o doce.
- 3
Em outra panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo até formar uma calda grossa.
- 4
Acrescente o coco ralado e mexa até a calda secar.
- 5
Em uma travessa, coloque metade do doce de abóbora, todo o doce de coco e cubra com o doce de abóbora restante.
- 6
Deixe esfriar e leve à geladeira.
- 7
Decore com coco fresco em lascas.
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