Tabule Árabe

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Ingredientes

  • 1 copo (americano) de trigo
  • 5 tomates
  • 1 cebola grande
  • 1 maço de salsinha
  • 1 punhado de cebolinha
  • 1 maço pequeno de hortelã
  • 1 a 2 limões (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 6 colheres (sopa) azeite
  • 1 pé de alface lisa (para comer com o tabule)
  • 1 pé de alface crespa (para picar)

Modo de Preparo

  1. Colocar o trigo de molho, por mais ou menos 1 hora, até que fique bem mole
  2. Após, tirar a água e apertar o trigo com as mãos, para retirar bem toda a água acumulada nele
  3. Em seguida, juntar ao trigo o tomate, a cebolinha, a salsinha, a hortelã, a cebola e a alface, todos muito bem picados
  4. Temperar com o resto dos ingredientes: os limões, o sal e o azeite
  5. Depois é só servir com a alface (lisa) reservada

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Comentários

Elisabete Lima em 03/12/15

Pode ser servido com arroz e carne ?

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Levino Brandão em 08/12/15

Sim, você pode servir da melhor forma que lhe convier. O tabule é uma salada que geralmente e comida com pão sírio.

Maravilhoso!!!!

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Primeira vez que fiz e já me apaixonei !!!

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Nathy Borges em 26/09/15

De molho em.agua fria ou quente

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marina em 20/11/15

Sempre faço com água quente,pq não precisa ficar de molho muito tempo,quando esfria já pode utilizar o trigo,sempre 1 dedo de água acima do trigo

Jo Silva em 14/09/15

Esse trigo é o de quibe?

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Tudo Gostoso em 15/09/15

Sim.

Nathy Borges em 26/08/15

A agua tem que ser quente ou fria pra deixar o.trigo de.molho

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Luiz em 18/09/15

Tanto faz: fria vc espera uma hora, quente você tem que esperar esfriar.

Acrescentar um dente de alho raladinho. Dá um toque bacana.

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Raabe Paixao em 15/07/15

hmmmm

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Gabriela em 24/05/15

eu amo comida arabe e uma das culinárias que nao engorda muito e o sabor divino recomendo a todos e muito bom e pratico de fazer

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Aparecida Reis em 29/03/15

Muito bom, 10

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Simone Weber Smaira Graciano através desta página.
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