Bolinho de Batata com Queijo (melhor do que batata-frita)

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Ingredientes

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  • 1/2 kg de batatas (descascadas)
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor
  2. Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal
  3. Misture bem
  4. Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa
  5. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas
  6. Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez)
  7. Retire e coloque sobre papel toalha

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Comentários

Nádia Rosa em 28/06/15

Fiz esta semana e uma delicia !!! Recomendo fazer Espremi as batatas mornas e coloquei um saquinho de queijo ralado , na hora de fritar oleo bem quente a casa inteira cheira queijo que delicia ficam douradinha por causa do queijo ameiii Bjus

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Esther Rosa em 27/06/15

Ficou ótimo eu coloquei 5 minutos no frizer e a masa ficou ótima

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Eunice em 21/06/15

Simplesmente maravilhoso!!! Se fizer como na receita não tem erro. Adorei!!

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Marcia Soares em 21/06/15

Eu amo essa batata

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Posso usar farinha de trigo no lugar do amido?

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Tudo Gostoso em 18/06/15

Não.

Renata Nobre em 14/06/15

Geeente eu fiz! Que delicia! Fiz com e sem farinha de rosca para fritar e ficou bom dos dois jeitos! :)

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Leidiane Vale em 14/06/15

Ñ gostei na hora de fritar despedaça td

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Talita Santiago em 13/06/15

Dá pra fazer sem o ovo?

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manuela em 11/06/15

Fiz e ficou muiiiiiito bom! Todos em casa amaram!

5

Muito mole fica, fiz tudo como na receita e n dá para enrolar !!!

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Nádia Rosa em 28/06/15

Faca com a batata morna, Cleia da certo sim Muito boa a batata

A receita apresentada nesta página foi enviada por Jéssica Da Silva Godoy através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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