20min
Por Nilza santana
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão tipo miojo de 500 g
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1/2 xícara (chá) de óleo de soja ou gergelim
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1 cenoura ralada ou fatiada
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1 xícara de repolho em tiras bem largas
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1 xícara de acelga em tiras bem largas
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Amido de milho pra engrossar
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Couve flor, pimentão e cebola a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o frango, acrescente o shoyu, o açúcar e refogue.
- 2
Junte os legumes e deixe cozinhar até ficarem macios, sem desmanchar.
- 3
Dissolva o amido de milho em água fria e despeje sobre os legumes, mexendo até ficar cremoso e transparente.
- 4
Prepare a massa separada e coloque-a em um refratário.
- 5
Jogue o molho de legumes por cima e dê uma leve misturada.
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