Pudim de sorvete delicioso da mamãe

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Ingredientes

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    1° camada:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
    • 3 gemas
    2° camada:
    • 1 lata de leite
    • 2 colheres de Nescau
    3° camada:
    • 3 claras em neve
    • 4 colheres de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    Caramelo
    • 1 xícara de chá de acúcar
    • 1/2 xícara de chá de água fervente

    Modo de Preparo

    1. Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem
    2. Caramelize uma forma redonda de buraco central
    1° camada:
    1. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
    2. Despeje na forma caramelizada
    3. Reserve
    2° camada:
    1. Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida
    2. Despeje sobre a 1° camada na forma
    3. Reserve
    3° camada:
    1. Bata as claras em neve com o açúcar
    2. Misture o creme de leite
    3. Despeje sobre a segunda camada na forma
    4. Leve ao congelador de um dia para o outro
    5. No dia seguinte desenforme

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    Comentários

    Naila em 21/07/15

    Maravilhoso!!! Excelente receita. Muito gostoso é fácil de fazer! Parabéns!!

    5
    Lays em 20/07/15

    Eu tenho uma pergunta se carameliza a forma promeiro nao vai ficar duro ate fazer a primeira camada.

    0
    Jailson em 17/07/15

    Delicioso parece que alguém deixou um oco!!

    0
    Jonatas Olímpio em 25/04/15

    Como não misturar as camadas ?

    0
    caroliny silva em 22/04/15

    simplesmente uma delícia!!!

    5
    hiully batista em 03/04/15

    Muito bom

    0
    Lizi Souza em 03/04/15

    muito bom!!!ameii mesmo!!!!

    0
    Cinara em 25/03/15

    Fiz,a família amooo,delícia

    0

    Achei muito enjoado "doce demais" a primeira camada, não sei onde errei que ao ferver ficou talhado. Vi outras receitas deste pudim nonsite e vou experimentar colocar o creme de leite na primeira camada para quebrar esse melado que ficou.

    3

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Michelle através desta página.
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