Pudim de sorvete delicioso da mamãe

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Ingredientes

    1° camada:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
    • 3 gemas
    2° camada:
    • 1 lata de leite
    • 2 colheres de Nescau
    3° camada:
    • 3 claras em neve
    • 4 colheres de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    Caramelo
    • 1 xícara de chá de acúcar
    • 1/2 xícara de chá de água fervente

    Modo de Preparo

    1. Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem
    2. Caramelize uma forma redonda de buraco central
    1° camada:
    1. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
    2. Despeje na forma caramelizada
    3. Reserve
    2° camada:
    1. Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida
    2. Despeje sobre a 1° camada na forma
    3. Reserve
    3° camada:
    1. Bata as claras em neve com o açúcar
    2. Misture o creme de leite
    3. Despeje sobre a segunda camada na forma
    4. Leve ao congelador de um dia para o outro
    5. No dia seguinte desenforme

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    Comentários

    Achei muito enjoado "doce demais" a primeira camada, não sei onde errei que ao ferver ficou talhado. Vi outras receitas deste pudim nonsite e vou experimentar colocar o creme de leite na primeira camada para quebrar esse melado que ficou.

    3

    Tá no frezer, depois volto para comentar se deu certo ;)

    3
    Dani Maccari em 31/01/15

    Sensacional

    0
    Stephanie em 30/01/15

    Ficou maravilhoso! Perfeito!

    0
    Tatiana Barros em 28/01/15

    Fiz com meus filhos ficou maravilhoso. 10

    0
    millena em 31/12/14

    deliciosa!!!!!! magnifica

    5
    kevelyn santos em 13/12/14

    acabei de fazer......perfeitoooooo

    5
    Dyanne em 28/11/14

    Delicioso! fiz ontem pela primeira vez, e foi um grande sucesso!

    5
    Ana Paula M. em 19/11/14

    Muito Bom!!! Deu super certo!:-D

    5
    aninha em 01/11/14

    maravilha,é a melhor receita doce que ja fiz e experimentei

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Michelle através desta página.
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