Name: Cuca de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1 xícara e 1/2 de amido; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de margarina; 3 ovos inteiros; 1 xícara de leite; 5 bananas prata maduras

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de amido
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de margarina
3 ovos inteiros
1 xícara de leite
5 bananas prata maduras

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar os 4 primeiros ingredientes.
2
Acrescentar em seguida a margarina até formar uma farofa.
3
Untar uma forma com margarina e farinha de trigo.
4
Colocar a farofa por cima, depois arrumar as bananas cortadas na horizontal.
5
Em um recipiente misturar os ovos com o leite e, com uma peneira, regar a mistura sobre as bananas.
6
Levar ao forno médio para assar, por cerca de 40 minutos.

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