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Penne ao molho branco

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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão penne
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto
  • Alho a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 caixa de creme de leite
  • Orégano a gosto
  • 200 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos
  2. Ferva o leite
  3. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea
  4. Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar
  5. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano
  6. Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo
  7. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho
  8. Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto
  9. Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
  10. Colocar no forno para gratinar

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Comentários

eu fiz e minha familia adorou ficou uma delicia

0
Livia Assis em 27/08/14

Aprovado muito rápido e gostoso.

5
Kalline Souza em 13/08/14

Mto bom. OPara o molho, usei cerca de 05 a 06 xícaras de leite e pode usar o caldo de carne todo e um pouco mais de sal q fica no ponto.

5
Jorge Ramos em 28/06/14

O molho não ficou bom.

1

nossa muito bom amei vale a pena fazer.

5
luci em 05/06/14

Receita perfeita e deliciosa....

5

Fiz e achei muito gostoso, mas em relação ao molho, acho que não é suficiente pra quantidade de macarrão, ele ficou bem seco.

3
Miriam Narciso em 29/10/14

Coloque 6 xicaras de leite e não 2

Josi Pinto em 18/04/14

Meu marido adorou,delicioso!!!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Helane através desta página.
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