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Lasanha com massa de panqueca

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Ingredientes

    Molho
    • 1 colher (sopa) óleo
    • 300 g de carne moída
    • 1 copo de extrato de tomate
    • água fervente e sal a gosto
    Massa
    • 1 xícara e meia (chá) leite
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 1 tablete de caldo de legumes
    • Cebolinha a gosto
    Para montar
    • 400g de mussarela
    • 400g de presunto
    • Parmesão ralado

    Modo de Preparo

      molho
      1. numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar
      2. Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência
      3. Tempere a gosto e reserve
      massa
      1. bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha
      2. Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa
      3. Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira
      4. Faça panquecas finas até o terminar a massa
      montagem
      1. numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto
      2. A última camada deve ser de mussarela e molho
      3. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo

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      Comentários

      Ana Carolina em 19/08/14

      Amei a receita, fiz e todo mundo aqui em casa adorou..

      5
      simone em 30/06/14

      deliciaaa

      5
      Aryane Andrade em 20/06/14

      Muito gostosa! Parabéns pela receita! Eu só coloquei um ovo a menos pq da primeira vez q fiz ficou com um pouquinho de cheiro de ovo, mas eu que sou meio chata com isso. rsrs Muito boa! Está de parabéns!

      5
      ketlin em 10/06/14

      nunca fis mai vou tentar ok

      5

      Fiz e ficou muito bom.....

      5
      Eliana Adorno em 31/03/14

      Vou fazer!!!! D+!!!

      4
      Maria em 27/03/14

      Muito gostosa vou fazer :D

      5

      Eu vou fazer!!!!!!!!!!!Que delícia!!!!!!!!!!!

      5

      humm deve ser uma delicia vou fazer hj ...aguardem minha resposta rsrrs !!

      4
      Mozart Junior em 20/02/14

      Excelente!!!!!

      5

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Lacerda através desta página.
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