Lasanha com massa de panqueca

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Ingredientes

81 votos 84 comentários
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    Molho
    • 1 colher (sopa) óleo
    • 300 g de carne moída
    • 1 copo de extrato de tomate
    • água fervente e sal a gosto
    Massa
    • 1 xícara e meia (chá) leite
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 1 tablete de caldo de legumes
    • Cebolinha a gosto
    Para montar
    • 400g de mussarela
    • 400g de presunto
    • Parmesão ralado

    Modo de Preparo

      molho
      1. numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar
      2. Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência
      3. Tempere a gosto e reserve
      massa
      1. bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha
      2. Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa
      3. Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira
      4. Faça panquecas finas até o terminar a massa
      montagem
      1. numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto
      2. A última camada deve ser de mussarela e molho
      3. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo

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      Comentários

      Paula Soriano em 14/07/15

      Acabei de fazer... parabéns pela receita! Divinaaaa!!! Leve,saborosa! Coloquei milho e azeitonas,ficou Maravilhosa!

      5
      James Marcelo em 06/07/15

      Boa receita,gostei muito

      0
      Jessica Reis em 30/06/15

      Ótima receita, ninha minha família achou a massa mais leve que a feita de macarrão mesmo, fis de frango e molho branco! Amei!!!!

      0
      Leiliane Longo em 28/06/15

      Fiz hoje, mas fiz com frango desfiado... ficou muito bom, ficou muito leve.. todos repetiram .. aprovado.

      0
      Rebeca Xavier em 18/06/15

      Parece deliciosa! Vou fazer agora, mas com salsicha no lugar de carne moída. Hmmm...

      0
      Kyzze em 17/06/15

      Vou fazer agora! É pra montar igual lasanha ou igual panqueca mesmo?

      0
      Tudo Gostoso em 18/06/15

      Monte como lasanha (em camadas).

      Patrícia em 14/06/15

      pode fazer em uma assadeira redonda?

      0
      Tudo Gostoso em 15/06/15

      Sim.

      gislaine em 31/05/15

      Amei deliciosa.

      0
      Pablo Marques em 31/05/15

      pode trocar a carne por frango ???

      0
      Tudo Gostoso em 02/06/15

      Sim.

      Lívia Ramos em 17/04/15

      Acabei de fazer esta receita, fica muito gostosa e suculenta. Ameiiii

      0

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Lacerda através desta página.
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