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Lasanha com massa de panqueca

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Ingredientes

Molho:
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 300 g de carne moída
  • 1 copo de extrato de tomate
  • água fervente e sal a gosto
Massa:
  • 1 xícara e meia (chá) leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Cebolinha a gosto
Para montar:
  • 400g de mussarela
  • 400g de presunto
  • Parmesão ralado

Modo de Preparo

molho:
  1. numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar
  2. Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência
  3. Tempere a gosto e reserve
massa:
  1. bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha
  2. Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa
  3. Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira
  4. Faça panquecas finas até o terminar a massa
montagem:
  1. numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto
  2. A última camada deve ser de mussarela e molho
  3. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo

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Comentários

simone em 30/06/2014

deliciaaa

5
Aryane Andrade em 20/06/2014

Muito gostosa! Parabéns pela receita! Eu só coloquei um ovo a menos pq da primeira vez q fiz ficou com um pouquinho de cheiro de ovo, mas eu que sou meio chata com isso. rsrs Muito boa! Está de parabéns!

5
ketlin em 10/06/2014

nunca fis mai vou tentar ok

5

Fiz e ficou muito bom.....

5
Eliana Adorno em 31/03/2014

Vou fazer!!!! D+!!!

4
Maria em 27/03/2014

Muito gostosa vou fazer :D

5

Eu vou fazer!!!!!!!!!!!Que delícia!!!!!!!!!!!

5

humm deve ser uma delicia vou fazer hj ...aguardem minha resposta rsrrs !!

4
Mozart Junior em 20/02/2014

Excelente!!!!!

5
Hirla Aymara em 18/02/2014

Eu acrescentei o molho branco nessa receita, fica divino!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Lacerda através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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