35min
Ingredientes (4 porções)
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sal e pimenta a gosto
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óleo, alho, caldo de galinha, cebola
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2 talos de salsão raspados e cortados em fatias firmes
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1 copo de suco de laranja coado e aquecido
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1 lata de aspargos em conserva
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe e lave o frango.
- 2
regue com limão e deixe descansar um pouco.
- 3
Escorra e tempere com sal e pimenta.
- 4
Doure o alho e acrescente o frango
- 5
e mecha para que ele cozinhe por igual.
- 6
Junte o caldo de galinha aos poucos em fogo regular.
- 7
Adicione a cebola e o salsão frito e o suco de laranja fervente.
- 8
Escorra os aspargos, passe na margarina em uma panelinha, salgue a gosto e polvilhe salsinha.
- 9
Passe o frango para a tigela e guarneça com aspargos.
- 10
Sirva com arroz e tomates.
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