Name: Frango ao molho de laranja
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 frango cortado em pedaços; suco de limão; sal e pimenta a gosto; óleo, alho, caldo de galinha, cebola; 2 talos de salsão raspados e cortados em fatias firmes; 1 copo de suco de laranja coado e aquecido; 1 lata de aspargos em conserva; 2 colheres das de sopa de margarina; salsinha picada

Ingredientes (4 porções)

1 frango cortado em pedaços
suco de limão
sal e pimenta a gosto
óleo, alho, caldo de galinha, cebola
2 talos de salsão raspados e cortados em fatias firmes
1 copo de suco de laranja coado e aquecido
1 lata de aspargos em conserva
2 colheres das de sopa de margarina
salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Limpe e lave o frango.
2
regue com limão e deixe descansar um pouco.
3
Escorra e tempere com sal e pimenta.
4
Doure o alho e acrescente o frango
5
e mecha para que ele cozinhe por igual.
6
Junte o caldo de galinha aos poucos em fogo regular.
7
Adicione a cebola e o salsão frito e o suco de laranja fervente.
8
Escorra os aspargos, passe na margarina em uma panelinha, salgue a gosto e polvilhe salsinha.
9
Passe o frango para a tigela e guarneça com aspargos.
10
Sirva com arroz e tomates.