Name: Muffin preto e branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 290 g de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1/2 colher de chá de bicarbonato; 2 ovos; 180 g de açúcar; 200 ml de leite; 1/2 copinho de 200 g de iogurte natural; 100 ml de óleo; 1 colher de sopa bem cheia de chocolate em pó; 120 g de creme de leite fresco

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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

290 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato
2 ovos
180 g de açúcar
200 ml de leite
1/2 copinho de 200 g de iogurte natural
100 ml de óleo
1 colher de sopa bem cheia de chocolate em pó
120 g de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno a 180ºC.
2
Prepare forminhas de papel cupcake dentro de formas de metal para cupcake.
3
Misture em uma vasilha a farinha, o fermento e o bicarbonato, reserve.
4
Bata o restante dos ingredientes (menos o chocolate) no liquidificador.
5
Acrescente os ingredientes reservados e bata.
6
Divida essa mistura em duas partes, em uma delas coloque o chocolate em pó e misture.
7
Coloque nas forminhas a massa branca, depois com uma colher coloque a massa preta no centro.
8
Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até furar com uma faca e sair limpa.
9
Decore com chantilly e chocolate preto e chocolate branco.