Name: Bolo torta de maçã
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 2 colheres de margarina; 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 2 xícaras de leite ou o quanto baste para dar o ponto; 1 colheres sopa de fermento biológico; 2 maçãs; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água; canela para salpicar na forma

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 ovo
1 xícara e 1/2 de açúcar
2 colheres de margarina
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
2 xícaras de leite ou o quanto baste para dar o ponto
1 colheres sopa de fermento biológico

Cobertura

2 maçãs
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
canela para salpicar na forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Massa:
Faça massa quando a cobertura estiver pronta.
2
Bata primeiro os ovos, açúcar e a margarina.
3
Depois acrescente a farinha e o leite mexa bem e reserve.
4
Cobertura:
Coloque a água e o açúcar para ferver depois de quase um ponto de caramelo ralo (branco e fino sem pegar cor forte).
5
Corte as maças em fatias finas sem os caroços.
6
Quando o caramelo tiver no ponto coloque as fatias e deixe ferver por uns 3 minutos sem deixar secar a água, se não ele queima e fica amargo.
7
Depois de frio a calda feita com a maça, coloque em refratário desejado untado.
8
Salpique canela nas laterais e assim coloque as fatias de maça arrumados no fundo do refratário depois a massa em cima.
9
Coloque no microondas e deixe por 8 minutos ou até enfiar o palito e ele sair limpo.
10
Varia o tempo cozimento de acordo com a marca do micro-ondas.
11
É só esfriar desenformar e bom apetite!