1h
Ingredientes (8 porções)
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2 abóboras cabotiã de tamanho médio
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Cebola, cheiro-verde, sal a gosto
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Recheio a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a abóbora em gomos e tire a semente.
- 2
Cozinhe em água fervente com casca.
- 3
Escorra e deixe esfriar até ficar morno.
- 4
Retire da casca e amasse com as mãos.
- 5
Em uma panela coloque a margarina e doure a cebola.
- 6
Coloque a abobora o sal e o cheiro verde, dê uma refogada e desligue. Acrescente o creme de leite.
- 7
Em uma refrataria coloque metade da massa, em seguida o recheio de sua preferencia (pode ser, carne seca, frango, calabresa, bacalhau).
- 8
Em cima do recheio coloque duas camadas de mussarela.
- 9
Por ultimo o restante do recheio.
- 10
Polvilhe por cima o queijo ralado.
