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Costela na pressão com lingüiça

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Ingredientes

  • 1 kg e 1/2 de costela
  • 800 g de lingüiça toscana
  • 1 cebola grande cortada em rodelas

Modo de Preparo

  1. Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão
  2. Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo)
  3. Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos
  4. Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar
  5. Não adicione água, nem óleo
  6. Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a lingüiça
  7. Deliciosa

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Comentários

Amanda Santos em 25/10/14

Oi gente! Eu estou preparando pro almoço, o cheiro tá maravilhoso, vou torcer pra da certo. Volto pra comentar. Bjs

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Posso usar outra carne suina? (sem ser a costela)

4
Dayse Melo em 03/10/14

Gente, vou fazer pela 1a vez... alguém sabe quantos kg pra 13 pessoas?

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Cristian Silva em 28/09/14

fiz a receita certinho e queimou ..

1
anapaula em 26/09/14

Agora sim deu certo a primeira vez queimou :( Mas agora deu certo ... Agora so saborea com o maridao ("_") Show

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eu fiz do mesmo jeito e queimou cm 10minutos q tava no fogo....

1
Mariana Lopes em 22/09/14

Eu adoro esta receita, simplesmente maravilhosa.... No caso da linguiça eu coloquei apimentada, ficou divina um toque delicioso... hummmm

5

não leva nada de tempero??? sal???

4
tiago xavier em 19/09/14

katyusha o tempero é o proprio sal da linguiça, não precisa por nada.

sirléia Brito em 09/09/14

s a b o r o s o o o o..... amei

5

esta receita é feita com costela suina ou bovina ?

0

É suina.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Marta Batista de Oliveira através desta página.
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