Panqueca fria de verão

No liquidificador bata os ingredientes da panqueca até que estejam bem misturados.

Faça as panquecas em uma frigideira pequena, antiaderente e untada com óleo.

Espere a frigideira ficar bem quente para começar.

Coloque uma quantidade de massa de modo que não fique nem muito fina e nem muito grossa.

Assim que estiver cozido um lado,vire delicadamente para cozinhar o outro lado.

Unte sempre a frigideira cada vez que fizer uma panqueca.

Quando ficar pronta passe maionese e coloque as fatias de presunto e mussarela.

Coloque a alface e o tomate.

Enrole e por cima coloque o catupiry.